K Zahrádkám

Ha! Na tuhle ochutnávku jsem se doopravdy těšil! V džungli internetového prostoru jsem našel tip na "hermelínový ráj". Stálo tam: "15 druhů hermelínů." Má duše hermologa zaplesala a bez dalšího pídění jsem stáhl agenta Anču na prozkoumání tohoto divu světa. Výsledek? Když napíšu, že se mi chce brečet, nebudu daleko od pravdy. Otázka zůstává, jaký je to pláč? Ale nepředbíhejme! Naplánovat výlet do "země lvů" ve Stodůlkách nebylo jednoduché. Restaurace se jevila jako oáza gruzinských specialit a pivařská bašta, což mi k rozhodnutí stačilo. Na místě se však objevilo pár zádrhelů. Chcete vědět více? Následujte další recenzi!

K Zahrádkám (K Zahrádkám 21a, Praha 13)
tel: +420 702 028 159

Vinohradský pivovar

Když si kamarádi založí vlastní pivovar s láskou a vizí, nemůže to snad ani dopadnout špatně. Když se jim navíc podaří obnovit pivovar jednou zaniklý, dostává celý nápad diametrálně odlišný rozměr. Přesně to se povedlo ve Vinohradském pivovaru. To, že tady dělají řemeslo dobře a s láskou, vám musí být jasné. Přeplněné zástolí a úsměvy na tvářích pivních znalců prostě nejde přehlédnout. Jaké obličeje však uvidíte při pohledu do tváře hermologů, to je zatím otázka. Že vás to zajímá? Mrkněte na další recenzi!

Vinohradský pivovar (Korunní 106, Praha 10)
rezervace@vinohradskypivovar.cz

Bubenečská Veverka

Každá městská část má své hospodské či kavárenské dominanty a nejinak je tomu i na Šestce. Dnes si jednu takovou dominantu představíme z nezvyklého pohledu. Kdo nezná hospůdku U Verky, místní neřeknou jinak než U Veverků, jako by nežil. Vyhlášené pivo, kuchyně i prostředí srovnatelné s takovými skvosty hospodské kultury jako U Zlatého tygra či U Hrocha, dělá z tohoto místa "must see spot". Trochu mi to začíná připomínat zoo. Než ale úplně zdivočím, představím vám zdejšího naloženého krále. Království za hermelín, ano nebo ne? Pojďme na další recenzi!

U Veverky (Eliášova 14, Praha 6)
petr-moravec@seznam.cz

Hospůdka U Rytíře

Tato hospůdka s heraldickou výzdobou a středověkým nádechem ukrytá v přízemí jednoho zborovského rohu nás zavádí do časů dávno minulých. Najdeme zde sice roztodivné kombinace, například automat na šipky s dekorací rytířského brnění, ale snaha odlišit se od podobných špeluněk, se musí ocenit. České pivo v kombinaci s dvaceti druhy medoviny napovídá více o jejím zaměření, oblíbená je především u fanoušků RPG. Snad ten zdejší rytířský hermelín nebude chutnat jak ze středověku. Jak se povedl, se dozvíte v dalším hermelínovém okénku.

Hospůdka U Rytíře (Zborovská 38, Praha 5)
Hospury@seznam.cz

El WooD

Tento dřevěný bárek známý také jako "U Potápěče", podle vedlejšího divingového obchodu s proslulým visícím mužem v neoprénu, je oblíbené místo především dejvických středoškoláků. Název El Wood si určitě nezaměňujte s režisérem Ed Woodem. Na místo toho čekejte dřevěný bar a podlahu, jelikož el wood znamená španělsky dřevo. Zdejší klub zapadá do kategorie jídlo, pivo, bar a nějak zvlášť se od podobných lokálů neodlišuje, což je trošku škoda. Po jednom 11° Kozlíku mě začalo zajímat, co očekávat od zdejšího potápěčského hermelínu. Tak se pojďme na tu nádheru podívat!

El Wood Club (Československé armády 13, Praha 6)
Tel: 233 326 276

Krkonošská hospůdka

Kdo by to byl kdy řekl, že se v Bubenči, jen co by kamenem dohodil od kanadské ambasády, nachází kousek krkonošských krás a pivních pohádek. Vlastně to je spíše skutečnost než pohádka a zdejší krkonošské a podkrkonošské pivní speciály si zde za krátkou dobu vydobyly slušné renomé. Jaké renomé si na sebe ušil zdejší krkonošský hermelín, můžete zjistit z našeho dalšího sýrového zastavení!

Krkonošská hospůdka (Muchova 7, Praha 6)
davidhousa@gmail.com

Do Decady na hermouš!

Cafe Decada je ukázkou moderní kavárny, kterou musíte milovat od prvních chvíle, kdy s ní přijdete do kontaktu. Bar, galerie, restaurace, zahrádka a hlavně domácí hermelín! Co víc si přát, když máte jen chviličku na oběd a zrovna z hlásičů v tramvaji slyšíte - Palmovka. Jak nám chutnal zdejší naloženec naleznete v naší další recenzi! Voala!

Cafe Decada (Vacínova 10, Praha 8)
decada@decada.cz

Najděte to pravé Alibi

Nenápadná kavárna kousek od Kulaťáku, kde můžete získat skvělé Alibi. Prostor je prodchnut intelektuálními rozhovory, visícím uměním a když se vám na chvilku podaří zavřít oči, můžete se stát hrdinou jedné z knih, jež tvoří originální a přesto decentní koncept baru. Retro styl jde cítít i ze dveří a určitě se povedl. Jak se však povedl místní hermouš se dozvíte až po přečtění dnešní recenze. Tak s chutí do toho!!!

Alibi (Svatovítská 6, Praha 6)
kavarna.alibi@gmail.com

Malá Bretaň

Jedním slovem útočiště dobré naděje, i tak by se dala definovat atmosféra malé přístavní hospůdky ve francouzko-bretaňském stylu, jež se schovává v samotném centru Prahy kousek od Národní. Interiér oplývá kromě plachetnic také dřevěnou výzdobou připomínající podpalubí zaoceánských korábů a výběrem  námořnického pití (rumů). Do brzkých ranních hodin si zde také můžete pochutnat na kuchařském umění svérázného Francouze. Jak se mu podařil připravit přístavní nakládaný hermelín zjistíte v dalším hermelínovém příspěvku.

Malá Bretaň (Opatovická 13, Praha 1)
info@malabretan.cz

Kulový blesk

Českými filmovými plakáty a hlavně výběrovými pivy našlapaná česká hospůdka, jež potěší každého milovníka chmelového moku. Ať už jste z Dejvic, Modřan či Malé Strany, na Ííí Pák je to vždycky kousek. Zvlášť když na vás čeká tradiční česká pohostinost a odborníci za pípou. Co však zdejší kulový hermelín? Nechte se překvapit! A ještě jedna otázka na závěr: "Chtěla jsem se zeptat a máte sklep?"..-))

Kulový blesk (Sokolská 13, Praha 2)
info@restauracekulovyblesk.cz

Jamajka Anděl

Tato, skoro by se dalo říct, legendární čtyřka se stále živou atmosférou ukrytá kousíček od všepulzujícího Anděla nabízí mnohem víc, než by se na první pohled zdálo. Mezi klenoty Postřižinského piva se zde na páté pípě střídají lokální minipivovary. K mému velkému překvapení dokonce až, počkejte si na to, z Dolních Bojanovic. To se jen tak nevidí, že by z vaší rodné hroudy známé především kvůli vínu, exportovali pivo až do Prahy, a jaké pivo. Hold časy se mění a jestli je to dobré víno či pivo, na tom zas až tak moc nesejde. Nás však zajímá především král sýrů, který je středobodem celého blogu. Co na zdejšího krále říkáme, najdete v dnešním sloupku!

Jamajka (Straropramenná 23, Praha 5)
info@pivnicejamajka.cz

Dejvická Klubovna

Vstávat a kompostovat! Tohle heslo stálo za výpravou s naším organickým odpadem směr Klubovna, jež se etabluje nejenom jako koncertní a promítací místo pro dejvické hipstry, ale také jako komunitní platforma ekologického myšlení, kde můžete kompostavat vaši organiku, dát si saunu či dobré pivo. Nás však především zajímal zdejší hermouš, jež dostal recenzní přezdívku Kompostér. Víte, jak chutná? Jestli ne, pokračujte na naši dnešní recenzi!

Klubovna (Generála Píky na rohu s Gymnasijní, Praha 6)
klubovna@povalec.cz

Nakládač z Novoměstského pivovaru

Ukrytý ve Vodičkově, co by kamenem dohodil od ulice Školská, stojí již od roku 1993 Novoměstský pivovar. Místo velice piktoreskní, s rozličnými sály ukrytými ve sklepních prostorách, místy připomínající past na turisty, doplněnou úsměvným harmonikářem. První dojem je první dojem. Pivem tady však nepohrdne ani našinec. Jak si však vedl místní nakládač? To už za chviličku!

Novoměstský pivovar (Vodičkova 20, Praha 1)
sales@npivovar.cz